Receita de quarta: Bolo de caneca rápido

Alessandra Bernardo

Com a correria do dia-a-dia, nada como uma receita gostosa e rápida para alguns minutinhos em paz. Pensando nisso, escolhi essa receita bem prática e superfácil de bolo de caneca, que é feito no micro-ondas e fica pronta em três minutos. Aliás, esse é o tempo perfeito para você preparar um suco geladinho para acompanhar o bolo. Não vou me alongar na conversa, por isso, vejam aqui a receita…

 

Ingredientes
1 ovo
3 colheres (sopa) de óleo
5 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) rasas de achocolatado em pó
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de fermento em pó químico

Modo de fazer
Em uma tigela, bata o ovo com um garfo, adicione o óleo, o açúcar, o leite, o achocolatado e misture bem. Junte a farinha e o fermento e bata novamente com um garfo para misturar.
Coloque em duas canecas de porcelana com capacidade para 200ml e leve ao micro-ondas, em potência alta, por três minutos.
Para a calda, em uma tigela, leve todos os ingredientes ao micro-ondas por 50 segundos. Desenforme o bolo ou deixe na própria caneca, regue com a calda quente e sirva.

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