Receita da quarta: Bolo de refrigerante

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Uma das memórias gustativas mais gostosas, o bolo de fanta, realmente surpreende. Essa receita antiga costuma ser um sucesso e é, ao mesmo tempo, simples e diferente. Para deixar o bolo macio e com um aroma gostoso, coloque na massa a Fanta Laranja. Outra dica é colocar raspas de laranja para dar um toque mais especial. Uma vantagem é que não precisa desenformá-lo, pode ser servido na própria fôrma. Caso queira economizar nas calorias, adicione a Fanta Laranja light ou zero!

Ingredientes:
5 ovos
1 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 e ½ (250ml) de xícara de chá de Fanta sabor laranja
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:
1 vidro pequeno de leite de coco
1 xícara de chá de leite
1 lata de leite condensado
Coco ralado a gosto

Modo de Preparo:
– Bater na batedeira os ovos com o açúcar. Assim que ficar bem fofo, adicione a farinha de trigo ainda batendo.
– Bata até ficar homogêneo.
– Com uma colher, misture a fanta e por último o fermento em pó.
– Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
– Leve ao forno pré-aquecido 180°c por 30 minutos ou até dourar.

Cobertura:

– Misture o leite de coco,o leite e o leite condensado.
– Espalhe sobre o bolo ainda quente e polvilhe o coco ralado.
– Para acentuar ainda mais o sabor, sirva-o bem geladinho!

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